Tatlılar

Malzemeler:
• 100 Gram Margarin ( Tereyağı Kullanıyorum)
• 2 Adet Yumurta
• Yarım Su Bardağı Sıvıyağ
• Yarım Su Bardağı Yoğurt
• 1 Su Bardağı İrmik
• 1 Paket Vanilya
• 1 Paket Kabartma Tozu
• Yeteri Kadar Un

( Hamurun kıvamını yumuşak tutturun zira sonra kaya gibi gül tatlılarınız oluyor, ilk yaptığımda o kadar sert oldu yani, kendimden biliyorum)

Şerbeti :
3,5 su bardağı şeker
4 su bardağı su

Gül Tatlısı Tarifi

1. İlk önce şerbeti hazırlıyoruz ki biz fırından gül tatlısını çıkarana kadar şerbet soğusun
2. Su ve şekeri bir tencereye koyup kaynatıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz
3. Bütün malzemeleri derin bir kabın içine koyuyorsunuz ve 20 dakika kadar yoğuruyorsunuz.
4. Yoğurduğunuz hamuru banko üzerine merdane yardımıyla açıyorsunuz ve çay bardağının ağzı ile parçalar kesiyorsunuz
5. Elde ettiğiniz yuvarlak bezeleri şekilde ki gibi yarıları üst üste gelecek şekilde sıralıyorsunuz ve üstte kalacak olan bezenin iki ucuna fındık koyuyorsunuz
6. Fındık koyduğunuz bezeden başlayarak aşağıya doğru yuvarlayarak sarıyorsunuz
7. En son işlem ise yuvarladığınız bezelerin tam ortadan kesiyorsunuz ve kestiğiniz tarafını fırın tepsinize oturtacak şekilde sıralıyorsunuz
8. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 20 dakika pişiriyorsunuz
9. Pişen gül tatlılarını hemen sıcakken üzerine, soğumuş olan şerbeti döküyorsunuz ve afiyetle yiyorsunuz.

------
lor tatlısı
500 gr. lor peyniri3 yumurta
1 su bardağı un
1 çay bardağı irmik
1 paket kabartma tozu
2 ç. kaşığı şeker
1 ç. kaşığı margarin
şurub için4.5 su bardağı şeker
4.5 su bardağı su
yarım limon
500 gr. lor peynirini 3 yumurta ile karıştırıp ,üzerine 1 s.bardağı un ,1 ç.bardağı irmik, 1 paket k.tozu 2 ç.kaşığı şeker,1 ç.kaşığı margarin ekleyip yoğurun.hamurdan küçük parçalar alıp tepsiye dizin ve 180 derece fırında pişirin..üzerine 4.5 s.bardağı şeker ,4.5 s.bardağı su ve yarım limonla hazırladığınız şerbeti dökün ve soğuk servis yapın.afiyet olsun.